Influence des composantes du style parental sur le comportement alimentaire des enfants : rôle modérateur de l’acceptation de soi et de la vie.
Type de matériel :
55
The well-being of children is guaranteed by a healthy diet. The objective of this article is to analyze the influence of the components of parental style on children's eating behaviors in the context of parents' self-perception and life. A mixed methodology was adopted. Thus, the semi-structured interviews were carried out using an interview guide on a sample of 26 individuals including 3 experts in order to understand the components of parental style which affect eating behaviors. Four components were retained. This study is supplemented by a questionnaire on a sample of 570 individuals who were the subject of structural equation modeling using partial least squares (PLS). The results showed that perceived responsibility: food surveillance; Concern about weight and assistance with eating positively and significantly influence children's eating behaviors. but this influence varies by the interaction of self-acceptance and life.
Le bien-être des enfants est garanti par une alimentation saine. L’objectif de cet article est d’analyser l’influence des composantes du style parental sur les comportements alimentaires des enfants dans un contexte d’acceptation de soi et de la vie des parents. Une méthodologie mixte a été adoptée. Ainsi les entretiens semi-directifs ont été effectués à l’aide d’un guide d’entretien sur un échantillon de 26 individus dont 3 experts, afin de comprendre les composantes du style parental qui affectent les comportements alimentaires. Quatre composantes ont été retenues. Cette étude est complétée par un questionnaire sur un échantillon de 570 individus qui ont fait l’objet d’une modélisation en équations structurelles par les moindres carrés partiels (PLS). Les résultats ont montré que la responsabilité perçue (la surveillance alimentaire ; la préoccupation pour le poids et l’assistance pour manger) influencent positivement et significativement les comportements alimentaires des enfants. Mais cette influence varie par l’interaction de l’acceptation de soi et de la vie.
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