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Cet article se propose d’identifier les principales stratégies concurrentielles dans une industrie en crise. L’étude empirique porte sur l’industrie vitivinicole en Languedoc-Roussillon. Les données ont été collectées par un questionnaire administré auprès de cent soixante entreprises. Les résultats montrent notamment que, plutôt que des stratégies de coûts bas, les entreprises cherchent leur salut dans des stratégies de spécialisation et de différenciation.

Competitive strategies in a crisis industry. The wine industry in the Languedoc-Roussillon region in France This article aims to identify the main competitive strategies implemented by firms in a crisis industry. An empirical study was conducted and primary data was collected through a questionnaire survey that was addressed to wine producing firms from Languedoc-Roussillon region, in the south of France. The results of this study indicate that rather than using cost leadership strategies, firms attempt to grow through niche and differentiation strategies.