¿Cómo se puede conciliar la práctica religiosa con el respeto al principio de laicidad?
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¿No estamos avanzando hacia el fin del modelo de mesa colectiva de «comedor» y el advenimiento de otro modelo de convivencia que separa y segmenta a las poblaciones? A partir del caso de una institución, se plantean cuestiones de organización, higiene, derecho laboral, respeto, procesos educativos y emocionales en torno a una comida durante el Ramadán.
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