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¿Por qué comemos por los muertos, con los muertos o, al menos, entre los muertos? ¿Por qué el ser humano ha llegado al extremo de comerse sus propios muertos y los de los demás? ¿Cómo se desarrollaron estos rituales de forma continuada a lo largo de los siglos y qué significado pretendían darles los participantes? Estas son solo algunas de las cuestiones que hemos intentado abordar a través de algunos ejemplos históricos, y también nos preguntaremos qué es realmente una última comida y quién la come y en qué condiciones. En resumen, quién come qué y por qué. Hablaremos de la importancia del banquete funerario desde la Antigüedad hasta el Antiguo Régimen, y de cómo ayudaba a la gente a hacer el duelo y unía a familias y comunidades. En la época contemporánea, el banquete funerario es, como mucho, una recepción de aperitivo con los parientes o amigos más cercanos. Pero durante siglos, los funerales solo podían terminar con una comida, un banquete fúnebre o un festín de pueblo. Por lo tanto, también nos preguntaremos por qué pudo desaparecer una costumbre así y qué sociedad tenemos para haber hecho desaparecer una de las costumbres más humanas que hayan existido.