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Les études historiques concernant les établissements d’enseignement privés confessionnels féminins sont peu nombreuses même si quelques travaux récents commencent à combler cette lacune historiographique. Ce constat est encore plus vrai lorsqu’on prend en compte les écoles ménagères agricoles confessionnelles. Or, l’enseignement féminin privé correspond à un observatoire intéressant pour une étude renouvelée des enseignements techniques et professionnels. Cependant, toute approche globale est encore prématurée, aussi avons-nous choisi de développer une étude de cas consacrée aux écoles ménagères agricoles privées du département du Doubs, depuis les premières créations au début des années 1900 jusqu’aux transformations des années 1960. Notre étude montre les conditions dans lesquelles les écoles d’enseignement technique féminines privées ont été créées et comment elles ont eu des difficultés pour s’inscrire dans la durée. Elle enrichit aussi notre connaissance de l’offre scolaire pour les filles en milieu rural en même temps qu’elle renseigne plus largement sur la place des femmes dans les campagnes.

Although the historical studies focusing on private teaching institutions still remains the neglected aspect of the historiography of education. However, it turns out that female education privateoriented is an interesting option with a view to studying the technical and vocational education programmes. As a comprehensive approach reveals too early to be made, we have therefore chosen to analyse a case study conducted at the farming private housekeeping school in the Doubs region, from its creation in 1900 to 1960’s. Not only does our study show that private technical teaching institutions for women have been created in difficult conditions and it also questions difficult to long-lasting existence.